środa, 22 lutego 2012

Serowe puzzle


Ciasteczka, które powstały spontanicznie, jako przekąska do piwa;) No i z chęci wypróbowania nowej foremki, w kształcie kawałka puzzli. Sprawdziły się znakomicie, a po paru dniach były nawet jeszcze smaczniejsze (wiem, bo kilka jakimś cudem się ostało;D). Maślane, lekko pikantne, kruche, idealne! A takie proste w przygotowaniu, na pewno lepiej zrobić takie ciasteczka, niż iść do sklepu;) Polecam.

Ciasteczka serowe
- 75g mąki pszennej
- 75g startego żółtego sera (użyłam wędzonego)
- 75g zimnego masła
- 1 żółtko
- sezam, do posypania

W misce wymieszać mąkę i ser.
Dorzucić pokrojone w kostkę masło i dokładnie rozetrzeć palcami.
Dodać żółtko i wyrobić ciasto.
Owinąć je w folię i schować na 30 minut do lodówki.
Na oprószonym mąką blacie cienko rozwałkować ciasto.
Foremką wykrawać ciasteczka i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posypać sezamem i piec w temperaturze 200 st. C przez ok. 12 minut
(z zależności od rozmiaru i kształtu ciasteczek), aż nabiorą złocistej barwy.
Przechowywać w szczelnym pudełku.
Pyszne od razu po upieczeniu, ale jeszcze lepsze po paru dniach!

Czas przygotowania: 1 godzina
Liczba sztuk: 60
Kaloryczność jednej sztuki: 20 kcal

24 komentarze:

  1. jakie super puzzle! :D świetna przekąska!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow piękne te krakersiki i świetna foremka!

    OdpowiedzUsuń
  3. Boskie. Uwielbiam domowe krakersy i też robię z serem wędzonym, a do tego rewelacyjna foremka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bajerancki kształt foremki, a i zagrycha do piwka apetyczna. Uwielbiam sezam, krakersy z pewnością są pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale świetna foremka! :) Zgadzam się z Tobą, to co jest zrobione własnoręcznie jest o wiele smaczniejsze niż kupne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Urocze puzzle! Fajny prosty przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjne! Lubię serowe ciasteczka, są przepyszne do piwa :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Kapitalne są !!! Muszę i ja takie upiec. Fakt, że nie mam takich foremek - ale co tam, zrobię serduszka :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniały pomysł!
    Co można z nich ułożyć?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że się podobają:) Kształt jest taki, że gdyby były równe, można by było wszystkie połączyć;D

      Usuń
  10. Świetnie wyglądają! Muszę się zaopatrzyć w taką foremekę ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale super wyglądają i przepis fajny:) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Dla mnie rewelacja takie ciasteczka, muszę spróbować

    OdpowiedzUsuń
  13. Dziękuję za wzięcię udziału w mojej akcji Festiwal Śniadaniowy.
    Zapraszam do przejrzenia wpisu podsumowującego akcję, zawierającego wszystkie dodane przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  14. oo, koniecznie do zrobienia! Skąd masz taką boską foremkę? :)

    OdpowiedzUsuń
  15. chyba tez zamowie takie smieszne foremki, jak pierwszy raz spojrzalam na zdjecie, to sie zastanawialam w jaki sposob tak rowno udalo ci sie takie puzzle powykrajac :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze!