piątek, 24 lutego 2017

Zupa à la "zupka chińska"


Zup błyskawicznych nie zdarzyło mi się jeść od bardzo dawna, ale gdy przygotowywałam szybką zupę z kurczakiem, chińskimi warzywami, pastą curry i miso, od razu przypomniał mi się charakterystyczny smak pewnego ich rodzaju. Przypadkiem skomponowałam zdrowszą alternatywę lubianych przez wielu tzw. zupek chińskich, do tego również całkiem prostą i naprawdę smaczną.

czwartek, 16 lutego 2017

Kanapka z pastrami i serem


Od dawna miałam ochotę na kanap z pastrami. Kiedy już udało mi się je kupić, połączyłam je z razowym żytnim chlebem, serem edamskim i musztardą. Wyszło świetnie! Prosto, ale bardzo smacznie. Kanapka jest chrupiąca i wyrazista, polecam :)

środa, 8 lutego 2017

Placuszki kokosowo-dyniowe

 
Kolejny przepis na placuszki śniadaniowe z wykorzystaniem mąki kokosowej. Tym razem z dodatkiem purée z dyni i cynamonu. Delikatne, wilgotne, sycące i zdrowe. Są świetne od razu po przyrządzeniu, ale też na zimno, przez co idealnie nadają się do zabrania.

wtorek, 31 stycznia 2017

Gęsty likier czekoladowy

 
Już dawno po świętach, ale coś po nich pozostało - przepis na gęsty likier czekoladowy. Bardzo prosty do przygotowania, a jednocześnie efektowny i pyszny. Jest aromatyzowany domowymi esencjami: cynamonową i migdałową, ale można zastąpić je waniliową. Likier właściwie przypomina krem, który najlepiej jeść na deser łyżeczką, zwłaszcza po wyjęciu z lodówki.

poniedziałek, 23 stycznia 2017

Chili z batatami i czarną fasolą


Chili to danie idealne na rozgrzanie się zimą - pikantne i sycące. Szczególnie popularne jest chili con carne, z mieloną wołowiną, papryką i czerwoną fasolą. Mimo że bardzo je lubię, częściej eksperymentuję z innymi wersjami (niedawno z chorizo i kukurydzą). W tym przypadku jest to chili z mielonym mięsem z indyka, słodkim ziemniakiem i czarną fasolą. Doskonałe!